- Leonce TOURNIE (Leonce René TOURNIE) décédé le 3 décembre 1991 à l'age de 89 ans et né à Malves-en-Minervois le 8 août 1902. Acte numéro 30
- Ramon CABALLERO décédé le 17 novembre 1991 à l'age de 65 ans et né à Lastours le 24 mai 1926. Acte numéro 29
- Gaston AZALBERT (Gaston François Philippe AZALBERT) décédé le 7 novembre 1991 à l'age de 88 ans et né à Citou le 27 décembre 1902. Acte numéro 28
- Jean YCHE (Jean Antoine Pierre YCHE) décédé le 5 novembre 1991 à l'age de 59 ans et né sur la même commune le 9 mai 1932. Acte numéro 27
- André PHILIPPOT (André Jean Emile PHILIPPOT) décédé le 11 octobre 1991 à l'age de 79 ans et né sur la même commune le 15 novembre 1911. Acte numéro 25
- Olivier PASTRE (Olivier Gaston Aime Jacques PASTRE) décédé le 27 août 1991 à l'age de 23 ans et né à Carcassonne le 11 juin 1968. Acte numéro 20
- Irenee FENOUILHET (Irenee Maximilien FENOUILHET) décédé le 5 août 1991 à l'age de 91 ans et né à Monestiés (81) le 25 juin 1900. Acte numéro 17
- Alexandre ALIAS (Alexandre Auguste ALIAS) décédé le 12 juillet 1991 à l'age de 90 ans et né à Rieux-Minervois le 27 février 1901. Acte numéro 14
- Raymond BONHOMME décédé le 23 février 1991 à l'age de 74 ans et né à Corgnac-sur-l'Isle (24) le 7 avril 1916. Acte numéro 3
